ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Холодные закуски

Выход:

Цена:

Овощная тарелка

(томаты,огурцы,паприка. кинза,базилик,лук)

210гр.

240руб.

Харвац (овощи печеные на углях,очищенные и заправленные фермерским растительным маслом и зеленым луком)

250гр.

250руб.

Мясное ассорти (буженина,язык говяжий,куриный рулет)

210/30гр.

440руб.

Форель малосоленая от шефа

150гр.

380руб.

Казы узбекские

150/50гр.

460руб.

Сельдь атлантическая с картофелем (сельдь малосольная,картофель отварной,лук,оливковое масло)

250/30гр.

210руб.

Домашние соленья (соленые огурцы,помидоры,чеснок,черемша,перец,капуста квашеная)

250гр.

250руб.

Сырная тарелка

(дор блю,грано подано,бри,моцарела,орехи,виноград,мед)

170/30гр.

600руб.

Рулетики из баклажан с грецким орехом (баклажаны,сыр,зелень,помидоры,орехи,чеснок,майонез)

200гр.

300руб.

Сулугуни с зеленью

100/30гр.

250руб.

Брынза с зеленью

100/30гр.

220руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Салаты

Выход:

Цена:

Овощная грядка(огурцы,помидоры,лук красный,зелень,заправляетсяфермер. маслом)

200гр.

180руб.

Салат «Цезарь» на выбор: (ромейн,асберг,сыр грано подано,томаты черри,сухарики,фирменный соус)

- с лососем

200гр.

350руб.

- с тигровыми креветками

200гр.

460руб.

- с курицей

200гр.

250руб.

Салат «Сарбон» (отварная говядина,маринованные огурцы и грибы, лук, томаты,огурцы,зелень,соус)

200гр.

290руб.

Салат «Оливье» (говядина,картофель,маринованные огурцы,яйцо,морковь,горошек,майонез)

200гр.

190руб.

Салат «Греческий» (огурцы,томаты,паприка,оливки,сыр Фета,оливковое масло, пряности)

200гр.

220руб.

Салат с говядиной,овощами и соусом Песто (говядина, обжаренные овощи, руккола,соус Песто)

200гр.

380руб.

Салат с авокадо и тигровыми креветками (авокадо,томаты,руккола,тигровые креветки,соус Песто)

200гр.

480руб.

Салат «Каприз»

(язык говяжий,говядина,курица,огурцы,томаты,грибы,

зелень,оливковое масло)

200гр.

300руб.

Теплый салат с лисичками

(айсберг,лисички,томаты,огурцы,курица,перец чили,медовый соус)

230гр.

280руб.

Салат микс салатов и трав

(смесь салатов,паприка печеная кедровый орех,соус Песто)

200гр.

410руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Горячие закуски

Выход:

Цена:

Самса «Варака» из говядины

150гр.

150руб.

Самса «Пармуда из баранины



200гр.

200руб.

Чебуреки с чашей ароматного бульона (порция 2шт):

-с бараниной

200/120/40гр

220руб.

-с говядиной

200/120/40гр

200руб.

-с сыром

200/120/40гр

180руб.

Долма из говядины (виноградный лист,фарш из говядины,соль,пряности)

240/40гр.

240руб.

Манты на выбор :

- с говядиной

240/40гр.

280руб.

- с бараниной

240/40гр.

300руб.

Кутабы на выбор:

- с бараниной

240/40гр.

230руб.

- с сыром и зеленью

240/40гр.

210руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Супы

Выход:

Цена:

Шурпа (узбекский суп с бараниной, овощами и зеленью)

300гр.

240руб.

Шурпа- Товук (узбекский суп с из курицы,овощами и зеленью)

300гр.

190руб.

Лагман (лапша с овощами, бараниной, и традиционными пряностями)

300гр.

250руб.

Чучвара (домашние пельмени из говядины с ароматным бульоном )

300гр.

230руб.

Харчо (томаты,говядина,лук,рис,пряности)

300гр.

240руб.

Борщ с говядиной (подается с бородинским хлебом,чесноком и сметаной)

300/30гр.

200руб.

Уха по-царски (лосось,судак.картошка,лук порей,томаты,специи)

300гр.

290руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Горячие блюда

Выход:

Цена:

Бешбармак с говядиной

(говядина лук. лапша ручной работы)

350гр.

320руб.

Казан-Кебаб из баранины (баранина,томленое в пряностях,с томатами и жареным картофелем)

280\30гр.

480руб.

Плов с долмой

(рис, баранина, морковь,лук,пряности,долма)

250/100гр.

360руб.

Плов по-узбекски

(говядина,рис,морковь,лук,нут,восточные пряности)

300/100гр.

265руб.

Стейк из говяжей вырезки (вырезка из говядины с пряностями,чебрецом под соусом «Порто»)

200/50гр.

610руб.

Бефстроганов (говядина,шампиньоны,сливки,пряности,картофельное пюре)

150/120гр.

300руб.

Куриная грудка с овощами гриль

(филе куриное,паприка,цукини,томаты,пряности)

140/100/50гр.

300руб.

Мясо по-баварски (вырезка говядины,грибы шампиньоны,сливки ,тушится в пиве )

300гр.

450руб.

Стейк лосося на пару

(стейк лосося,чебрец,специи,соус тар-тар)

180\50гр.

450руб.

Филе судака с картофельным пюре

(филе судака,специи,картофельное пюре,сливочный соус)

150/120/50гр.

450руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Мангал

Выход:

Цена:

Ляган-Гюш

(баранина на ребрышках, шашлык из свинины, шашлык из баранины, кебаб из говядины, кебаб из курицы, лаваш,свежая зелень,помидоры,перец,огурцы ,аджика)

1100/300/100/200/50гр.

2350руб.

Шашлык :

- из бараньих ребер «Сарбон»

300/80/50гр.

690руб.

- из баранины филе

200/80/50гр

520руб.

- из говядины

200/80/50гр

380руб.

- из свинины шеи

200/80/50гр

400руб.

- из курицы

200/80/50гр

350руб.

Ляля-Кебаб :

- из баранины

200/80/50гр

380руб.

- из курицы

200/80/50гр

320руб.

- из говядины

200/80/50гр

350руб.

Дорада на мангале *1шт/ср.вес 350гр.

1шт./60гр

560руб.

Стейк из лосося (стейк из лосося,специи,соль,соус «Грейп»)

Тандыр :

180/60гр

500руб.

Лепешка из тандыра

150гр.

50руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Гарниры

Выход:

Цена:

Овощи гриль

200гр.

230руб.

Картофельное пюре

150гр.

100руб.

Картофель фри

150гр.

100руб.

Картофель Айдахо

150гр.

100руб.

Рис по-восточному

150гр.

120руб.

Брокколи жареные с чесноком

150гр.

150руб.

Соуса/топинги :

Тар-тар

50гр.

60руб.

Аджика по-восточному

50гр.

60руб.

Хрен

50гр.

60руб.

Чесночный

50гр.

60руб.

Майонез

50гр.

60руб.

Горчица

50гр.

60руб.

ВОСТОЧНАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Десерты

Выход:

Цена:

Чак-чак

100гр.

170руб.

Пахлава

100гр.

190руб.

Мороженое в ассортименте

100гр.

140руб.

Штрудель с яблоками и шариком мороженого

150/30/30

180руб.

Шоколадное мале

120/40гр.

200руб.

Тирамису

180/35гр.

300руб.

Фруктовая ваза (сезонные фрукты)

1500гр.

700руб.

Фруктовая ваза на 2х (сезонные фрукты)

750гр.

400руб.

Дата добавления: 2015-09-30; просмотров: 2 | Нарушение авторских прав

  • Нормативный материал. 1. Федеральный закон «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» от 24.11.1995
  • Марина Цветаева. Просто - сердце... Домашняя библиотека поэзии. Москва: Эксмо-Пресс, 1998.
  • Объем дисциплины
  • Определение от 10 июня 2011 года № ВАС-6494/2011
  • Не раз Галя заставала свекруху в сльозах, не раз крізь двері чула, як важко зітхає, як шепоче молитви та благання до Бога. Галя крадькома витирала і свою сльозу...
  • Курганинский район, Краснодарского края
  • ПОЧЕМУ ВАМ НУЖНЫ ОДНОВРЕМЕННО БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ШЕСТЬ СИГМ
  • Дней/5 ночей
  • МОДУЛЬ СЕНТАГОТАИ
  • Школа-блеск воспоминаний.
  • ЧАСТЬ XIX. Человек может быть освящен и, все же, быть только почти христианином.
  • Тема: 7. Государственное регулирование экономики (Занятие 2).
  • Глава 37. В поместье Круел начали убирать урожай назем‑лях хозяина замка
  • Сплавы, образующие химические соединения
  • Собачьи Тренеры
  • Словацкая историография
  • Указания по техники безопасности монтажных работ
  • Дерматити. Токсидермії.. Етіологія. Патогенез. Класифікація. Клініка. Діагностика. Лікування. Профілактика.
  • Гамбург. Июль.
  • НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКАЯ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ»